noviembre 24, 2023
Armenia, 23 de noviembre de 2023. En el marco de los XXII Juegos Nacionales, la ciudad de Armenia ha brillado no solo por su organización y espíritu deportivo, sino también por su exquisita variedad gastronómica que ha cautivado a las delegaciones, en especial a aquellas provenientes de la Costa Caribe y el sur del país.
Según lo señaló Rodrigo Estrada Reveis, Presidente Ejecutivo de la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, “el impacto que ha generado en el sector gastronómico los XXII Juegos Nacionales, es muy positivo y coherente con los restaurantes ya que, han desplegado una oferta culinaria diversa que refleja la riqueza de la cocina quindiana, desde platos tradicionales hasta innovadoras creaciones”.
Y es que Armenia ha sido un festín para los sentidos gustativos de atletas y visitantes, los comentarios y los elogiosos no han tardado en llegar, destacando la frescura de los ingredientes, la creatividad en la presentación y el auténtico sabor de la región, sin olvidar la atención y amabilidad de los meseros, dueños y administradores de los establecimientos comerciales.
Sin dudarlo, los platos que tienen en su menú los fríjoles, el chicarrón, además del sancocho, han sido muy apetecidos, pero otras delegaciones como en el caso de la de Bolívar, les ha llamado mucho la atención los productos dulces de panadería, “El pan es diferente, es de mejor calidad y sabor”, dicen algunos.
Entre tanto, los de la delegación de Nariño se han deleitado con los productos hechos a base de café, en especial las galletas y dulces, bombones y, resaltaron el sabor y aroma del café que se cultiva, se procesa y se sirven en el Quindio.
Las delegaciones de la Costa, además, se han deleitado con los sabores del mar incorporados en platos locales, mientras que los representantes del sur del país han disfrutado de la exquisita fusión de ingredientes andinos, la calidez de la atención en los establecimientos y la hospitalidad de la ciudad, lo que ha contribuido a crear una experiencia gastronómica memorable para todos los participantes de los Juegos Nacionales Eje Cafetero 2023.
Armenia, reconocida por su café de alta calidad, ha llevado este distintivo aroma y sabor a los diversos eventos, pero ahora muestra otra de sus facetas en la gastronomía, gracias a los Juegos Nacionales, que terminan este sábado 25 de noviembre, y de una vez preparase para recibir a los atletas y delegaciones de los Paranacionales, del 1 al 10 de diciembre.
